Birrificio dell'Aspide

Il Birrificio dell'Aspide nasce nel 2011 a Roccadaspide, un paesino del Cilento dove Vincenzo Serra (mente, braccia e cuore del birrificio), dopo anni di sperimentazione casalinga, ha deciso di  dare vita al suo sogno. La sua avventura nel mondo della birra inizia nel 2000 a Torino dove, al Salone del Gusto-Slow Food, ha conosciuto per la prima volta la birra artigianale.
Fu amore a prima vista: spinto dalla curiosità, il birraio ha iniziato un lungo percorso, fatto di studio e passione, che hanno portato il birrificio ad essere quello che oggi conosciamo.